【082章】 酒坊规划

  热闹的晚宴只是生活的点缀,喧哗过后,生活又恢复了往昔的平静,日子该怎么过一切照旧。

  把两个恋恋不舍的小家伙送回学校,刘睿的生活又回到了正常的轨迹上,每天忙碌。除了家里酒坊、菜园、果园和番茄地的事情以外,他还得抽空到田里面巡视,把田埂上的杂草清理掉,因为稻田都准备开花抽穗了。

  现在正是稻田田间护理最关键的阶段,收成如何就看这时候催肥、灌水等等措施是否得当了。

  若是往年,稻田就是刘家很重要的收入来源之一,不过今年情况发生了很大的改变,刘睿再没有把稻田的那点收入放在眼里。每次到稻田巡视的时候,也是显得有点敷衍,唯一做得比较靠谱的事情就是往稻田里放入了大量的泉水。

  不过,也不知道这个时候注入空间泉水,对于稻谷的生长发育会有多大的影响?刘睿也只能姑且试一试了。

  在刘睿的计划之中,家里三亩多的稻田在收获晚稻之后,就要找人承包出去,换取一点口粮就行了。毕竟,家里的产业需要足够的精力去管理,而且无论是菜园还是果园,收益比种田好多了。

  买了摩托车之后的刘睿送货倒是方便了很多,但是他却变得更忙碌了。

  无他,只是因为酿出的米酒品质都是一般无二,香醇可口,很是受到村民们的欢迎。再则,进入秋季之后,天气转凉,饮酒的村民增多,再加上各种红白喜事需要,刘睿现在天天酿酒都已经是供不应求,有时候一天得酿两锅。

  用一些老人的话来说,刘家酒坊总算是酿出了和几十年前一样的美味佳酿,刘家酒坊恢复了原来的味道。每天,刘睿骑着摩托车的身影就在梁村、竹坳村、青云等地出现,倒也是让他的名气越发响亮。

  毕竟,在2000年,青云乡下骑着一辆八千多的摩托车送货,是一件很吸引村民眼球的事情。再加上刘睿本身的经历足够精彩,更是让别人对他更加关注了。

  大量酿酒产生的一个后果就是,家里养的猪根本就吃不完那么多的酒糟,刘睿只有每天都装进塑料桶,用摩托车送到三舅父家里给他喂猪。

  刘睿的三舅父张振耀和张振光一样,并没有住在张家大院,而是搬出来,在下梁村里面找了块宅基地盖了房子。和张振光精明强势的性格相比,张振耀就显得有点过于老实,性格比较面,是典型的老黄牛。他每天就知道埋头干活,对于新生事物的接受理解能力有些差,每年的日子都是过得紧巴巴。若不是家里兄弟姐妹比较多,能够帮衬他,恐怕他的日子还会更加艰难。

  张振耀家里也养了四头猪,但是他不舍得投入,什么玉米、大豆、鱼干或者麦麸之类的都没有买过,更不提更昂贵的饲料了。每天就是家里的一下剩饭菜、馊水之类喂它们,都快大半年了,也才一百斤出头,个个瘦骨嶙峋,毛发特长。

  刘睿家里酒糟剩下之后,刘睿就第一时间想到了整个平时沉默寡言的三舅父。有了这些酒糟,应该可以让三舅父家里的猪长得快些,在年前猪肉价格最高的时候出栏,增加收入。

  张振耀是个沉闷的人,平时话也不多,但刘家有什么农活干不过来,他总是二话不说过来帮忙。这些天无论是收龙眼、种番茄还是架设电线,都能看到他不起眼的身影。对于妹妹张桂芝以及几个外甥,张振耀自然是相当疼爱,只是他没有太多的能力,只能用这种方式来表达自己的关爱之心。

  刘家宏是家中独子,再加上父母早逝,刘睿其实在刘氏家族没有什么亲人,因此从小就和几个舅舅关系更亲。在获得神农空间,极大改善自家经济条件之后,刘睿在第一时间就是想到,如何去帮助自己的几个舅舅。

  当然了,所谓的帮助那也是在不暴露神农空间存在的前提。

  这两天三舅张振祖已经开始在湖边规整土地,准备开始种菜,不过刘睿还在犯愁,该用什么样的方式,让他们种的菜保持高品质?

  这年头,低调才是王道,若是被人发现自己身上有神农空间,恐怕就会被科学院的人抓回去进行切片研究了,比那只懒猴下场更惨。

  因此,虽然刘睿心里有些着急,但也是很小心翼翼的。他相信,船到桥头自然直,到时候总有办法不着痕迹地帮助他们。

  米酒畅销之后剩下大量的酒糟,倒是让刘睿发现了一个更为稳妥安全的方式去帮助亲人们。若是能够保持持续的高销量,酒糟就可以支撑一个小型的养猪场,让两个舅舅多一个收入项目。在经历了前年五号病的影响之后,肉猪和母猪的存栏量大量减少,今年以来,猪肉的价格在持续上涨,根据刘睿的判断,养猪其实是一个很有发展前景的项目。

  若不是刘睿选定了种植业作为自己的主体经营项目,刘睿还真的有心思把家里的养猪场扩大,从酿酒到养猪,实现一条龙的项目配合。不过呢,养猪需要大量的场地、更多的人手,刘睿可不愿意让父母更操劳。只要把菜园、小番茄种好,再把酒坊经营好,每年的收入就不少,没有必要把自己逼得太紧。

  不过,在此之前呢,刘睿得逐步打开更大的市场,让刘家酒坊的销路更广,而不仅仅局限于青云这块小地方。青云镇上,除了刘家酒坊之外,还有不少老牌的酒坊存在,也就是三四家酒坊包圆了整个青云镇的米酒销售,哪怕是刘睿再努力,蛋糕就那么多,要想再增加也是有点困难了。

  因此,刘睿很快就把目标盯向了县城更为广阔的市场。

  像刘家酒坊生产的散装米酒,在一般的大饭店并不太受欢迎,毕竟没有什么品牌支撑,高端的消费者并不信任,而且消费者会觉得有些掉价。

  在青山县城的夜市一条街,一到华灯初上,这条街上的烧烤摊、大排档和小吃店就会开门做生意。这年头,大家的手头并不宽裕,再加上青山就有喝米酒的传统习俗,因此单纯喝啤酒的人们很少,大多都还是会要米酒助兴。

  一般来说,一个大排档一个晚上至少能够卖出二三十斤米酒,周末的话五六十斤都有可能。若是能够在夜市一条街上找到几个客户,酒坊出产的米酒就不愁销路了。

  另外,城里的小饭馆大多都在出售一些经过各种药材浸泡的药酒,刘家祖上曾经留下几个方子,刘睿打算过段时间就泡制一些药酒,试试看效果,能不能卖出去?

  既然空间泉水可以帮助把米酒酿造得更香醇,刘睿没有理由不在酒坊的经营上做文章。

  “你要把酒卖到县城?”一听儿子的计划,刘家宏有点惊讶,心里并不是很乐意。

  当初刘家宏就是去县城去送货回来的途中遭遇的车祸,因此原先在县城打开的市场又垂手放弃,如今听到儿子又要开始进城卖酒,刘家宏心里难免有些不安。

  “也不用我们自己送进城呀,马叔每天不都是都到家里收菜嘛,到时候让他帮我们送过去就行了!”刘睿知道父亲担心所在,连忙说出了自己的计划。

  这段时间以来,马昌全和刘家的关系是越来越融洽,只是顺路捎带两桶酒进城,应该是没有什么问题。刘睿在心里已经决定了,大不了以后销量增加的时候,给马昌全支付一点油费和辛苦费,过节的时候家里养的土鸡给他抓几只就好了。

  “这样的话也不是不可以,不过销路的问题?”刘睿这么一说,刘家宏稍微放心了一点,但是他有开始担心起销路的问题。

  一辈子子谨小慎微的刘家宏,总是一副操心劳碌的命,该操心的,不该操心的,都挂在他的心上。他才四十,但是眼角的皱纹多了,头上头发也是花白,和五十岁的老头没有什么区别。

  “老爸,你就放心好了,都交给我搞定就行了!”刘睿拍拍胸脯,把事情揽了下来。

  “嗯,都交给你了!”看着儿子充满自信的脸庞,刘家宏有些感慨,儿子长大了,自己却一步步老去。

  刘家宏在短短的半年时间之内,从一个什么都不懂的学生娃快速地成长,变成的家里的顶梁柱,其中的变化既是让刘家宏感到欣慰又是一阵心酸。现在自己的身体已经恢复,再经过一点时间的适应,应该能够把家里的事情接手,到时候就让儿子回学校念书去,在农村厮混怎么也不是正途。

  在老一辈人的心里,只有念书,考上大学,才是有了真正的出路,在乡下,挣钱再多也是无济于事的。

  不过,这件事情刘家宏以及张振光等人都没有和刘睿提起,在他们看来,刘睿肯定愿意会学校,怎么会想一直呆在家里呢?

  若是他们知道,现在刘睿的心思和以前相比,发生了很大的变化,觉得在农村也有很好的未来,还不知道会闹出什么样的矛盾呢。

  或许,生活就是这样,总会有很多磕磕绊绊。

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