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这已经是在芬兰荒野冰原里最后一晚了,硕大的驯鹿被活着牵回来时,俨然成了这冰雪世界里的明星。
四不像之名名副其实,“它们在雪地里有很多生存优势,宽大的蹄子就像穿了雪靴一样,能够在雪地里快速移动。人在雪地里寸步难行,它们却像只精灵,难怪被称为圣诞老人的座驾。”
连制作组都被它的魅力吸引过来……
但是其心可居啊,竟然是来蹭饭的。
因为明天就是收工日,这是他们在芬兰冰雪荒野里生存的最后一个夜晚,所以提议前来聚餐庆祝庆祝。这只是借口之一,他们还有一个正大光明的理由,而且让人无法反驳:按照之前的交易,这里的猎物他们拥有一半的所有权,现在是来要债的。
“……”还能说什么,做出的承诺就要执行。
这次节目组成员做了精简,只有十来人做前期准备和后勤,人比上次少了许多宴会压力也小不少。他们烹饪工具齐备,正好用来准备宴会。
陈二狗并不是一个乱杀野物的人,打回来的这头白狼和鱼肉就已很多,有了足够的食物,心里就没想着要杀这头辛苦牵回来的驯鹿。
“留着它当吉祥物吧,我们离开后就放了它!”
导演组雇佣的那位当地牧民向导走过来,在它耳朵上摸了一遍,意外没有发现任何标记,又捏开老驯鹿的嘴瞧了瞧,摇头道:“这头驯鹿放了也没意义,你们看它的牙齿。驯鹿吃苔藓的,被苔藓里面的砂砾把它牙齿都快磨没了,这一头老驯鹿身体也不够健壮,是无法完成长途跋涉的。这样的驯鹿我们都是要宰杀的!”
“啊,真的要杀它吗?”允儿摸摸驯鹿柔软的皮毛,还有些不舍,“这可是圣诞老人的座驾。”
小米也不乐意,“我还想着坐一坐驯鹿雪橇呢。”
但她理性得多,杀与不杀都没所谓。
陈二狗可没少女那么多愁善感,否则在荒野里怕是活不下去,只是拍拍允儿的肩膀,道:“那就杀了吧,我们来到这里,就学着做一个萨米人,吃驯鹿。”
陈鹤叹气道:“早知道还是要杀,我们那时就该直接把它拖回来的。”
“那你可想错了,我们四人要想拖着200多千克的驯鹿回来,会把我们活活累死的。”
黄教主饿的不行,“那就快动手吧,我们一天没吃东西了。”
被他一说,众人同时愁眉苦脸,连陈二狗的肚子都开始咕咕叫了。
彭鱼宴也摸摸肚子,“我们都是。”
黄雷哈哈大笑道:“那还等什么,水烧起来,动手吧!”
“对不起啊,当我没说!”允儿羞赧的吐吐舌头,她们在家有吃有喝,差点忘了哥哥们还饿着。
人是群居动物,孤独了一周的众人显然也很享受重新回到人潮簇拥的感觉里。
人一多,声音就多,篝火烧起来,灶台架起来,灯光亮起来,整个冰湖顿时热闹非凡,完全是一副野外狂欢派对的架势。
萨米人向导辅佐陈二狗完成了驯鹿宰杀,这个过程略显血腥,直播间自动打了不少马赛克。
“我们这里的小孩,从刚出生,都会有参与宰杀驯鹿。”
芬兰人是出了名的孤僻,害羞、怕生,连等公交车,都能在站台上人隔着人留出数米的空档,可这位萨米人意外的很健谈,也许是他经常给来这里旅游的欧洲人当向导的缘故,道:“我家的孩子,跟驯鹿一起长大,除了有活蹦乱跳的驯鹿陪着,还会从小就教育他们萨米人的生活方式。3岁就开始亲眼目睹它们遭宰杀、剥皮、去蹄、取肉过程。还会帮大人把剥下的皮拿到储藏室放置,或将斩下的鹿蹄丢到垃圾箱。”
“3岁?”
黄雷有些惊讶。
宰杀的过程可不够美妙,血流了一地,白色的雪红色的血,格外刺眼。接受能力差点的都快吐了,没看见小米都躲一边去了吗,何况是小朋友。
“让孩子知道食物是怎么来的是很重要的事。”萨米人说道:“驯鹿是我们的一切,我们驯鹿、赶鹿,照顾鹿,每年给它们打疫苗,驯鹿也养育着我们。”
众人点点头表示理解。
黄教主道:“我前段时间在网上看到一则外国新闻,是说挪威一家小学,5岁起就有教育孩子们如何宰杀驯鹿的课程。学校把图片贴在网上,引来许多人的围攻,说给孩子洗脑什么的。换个地方,只怕要遭受口诛笔伐,在这里却是他们的生活常态。”
是啊,这里的人们都是靠着驯鹿为生的,刚刚出生的小孩子,一生中的第一件衣服,便是鹿皮。这里的人,去世之后,穿着着他一生中的最后一件衣服,也是鹿皮。
聊天过程中,这头巨大的鹿也逐渐被分解。
驯鹿浑身是宝,驯鹿的角可以买到很高的价钱,这样多大20多个分叉的鹿角更是稀罕货色。一头重达四百多斤的驯鹿被慢慢分割开来,陈二狗在萨米人的指导下,亲手割下鹿角。
陈鹤一把接过顶在帽子上,还挺威武!
对着镜头耀武扬威道:“大家想要吗?这么大的驯鹿角,在芬兰也是少见的,打造一盏驯鹿角欧式角灯或者挂在客厅墙壁上,保证风格独特。”
直播间被带起了节奏,“要要要!”
“抽奖抽奖!”
“陈鹤送给我们吧!”
“你还想不想要月票了?!”这是威胁的!
“轰轰轰”王校长被炸了出来,一百个私塾先刷为敬,“我要了,给我留着。”
陈鹤看到了这条弹幕,顿时为难,他只负责炫耀哪有决策权,问陈二狗道:“王校长要鹿角诶,给不给。”
陈鹤也爱玩游戏,也许是参演了的原因,加上他天生逗逼搞笑的风格,让他人气大涨也得以认识了王校长。听说前段时间还跟校长还双排过,技术还不错,校长也有意邀请他来熊猫直播。
陈二狗十分狗腿道:“当然要给了,老板钱多不给怼你啊。不然下次双排,抢我人头怎么办!”
“噫~”小米直鄙视。
直播间里水友们更是不忿,哗哗的刷着“马屁狗!”
王校长心情大悦,立马刷了10万块大红包给观众们抢,“人头还是要抢的!抢人头狗的人头特别有成就感!”
10万块大红包刷下来,弹幕的风气立转,全成一片歌功颂德,“校长威武!”
……
这只是插曲,一整张鹿皮剥了下来,以陈二狗炉火纯青的剥皮技艺,连肉丝都不会带下。
萨米人看到陈二狗的手艺也被震的一愣一愣,直竖起大拇指。
一不小心装了个逼,都震到外国友人了。
陈二狗咧嘴一笑,将鹿皮递给允儿,“小case,今晚可以用它当床垫,保暖!”
剩下的活就交给两位大厨了。
黄教主、彭鱼宴、陈鹤等人一见帮不上忙,也完全把自己当成食客。瞄上了陈小虎他们骑着来的雪地摩托,载着小米和允儿,在冰湖上溜的飞快。
余下陈二狗和黄雷在“厨房”忙活,“烹鱼宰狼且为乐,会须一饮三百杯!”
狼肉又老又涩,需得多煮,有人会觉得味道不错,就陈二狗看来,其实是不如狗肉的。可吃狼肉多新鲜啊,狼肉滚三滚,神仙坐不稳,吃完后回去能吹一年。
当陈二狗用拳头摁住皮肉相连的一层脂肪,一层层将白狼皮整个撕开来后撑开,一张硕大的白狼皮就已经完整的呈现出来。
“嚯,这张白狼皮!!”
黄雷道:“这要挂在客厅墙壁上,客人一进门就都要‘哇’一声惊叫。”
“哈哈,好主意,那我就收了!”陈二狗道:“其实我家还有几张狼皮,白狼皮倒只此一张。”
黄雷摇摇头,“我不要你的狼皮,你把狼牙项链给我弄一串。”
“没问题。”
小米钓起来的那条河鲈也很不错,河鲈是芬兰的国鱼,野外湖泊里最常见的鱼类。除了极北之地外,芬兰全国其它各地的水域都有河鲈出没。无论是在沿海水域、小池塘或是湖心的开阔水域,人们都有很多机会钓到大个河鲈。
但这样十公斤重的河鲈也是稀罕货,很多当地喜欢冰钓的人,钓到后都会当场用煎锅烹饪鲜鱼!
用越橘、蘑菇,烹饪一锅新鲜鱼片汤再好不过。
当然,还有这顿宴会的主角——驯鹿大餐!
芬兰最具特色的美食当然要属驯鹿肉了,食肉者们可以美美地大吃一顿。
两人就像食物的魔法师,在他们神奇的魔法操控下,狼肉、鱼肉,加上吃不完的山莓,逐渐被做成琳琅满目的菜肴。
直播间里已经口水泛滥了,哪怕闭上眼不看,偏偏还有只多话的狗狗给你介绍个不停。
陈二狗边做边解说道:“驯鹿肉是最健康的食品之一,富含维生素B12,omega-3,omega-6,而且常年奔跑迁徙,体内脂肪含量极少。最重要的是,驯鹿肉非常美味!我们从节目组那里借来了烤面包和土豆泥,这道铁板烤驯鹿肉搭配土豆泥,也是芬兰十大美食之一。”
“在芬兰传统烹饪中,驯鹿通常会和越橘、或其他浆果,以及卷心菜搭配在一起,越橘也含有丰富的天然防腐剂、果胶和维生素E,非常易于保存。搭配上驱寒保暖的美味鹿肉,伴以土豆和山莓,绝对是一道人见人爱的暖胃主打菜。”
“因为今天肉食太多,为了荤素搭配,我们还用为数不多的蜂蜜和蓝莓,做了一道甜点!”
“这个季节里,芬兰的森林中随处可见蓝莓的踪影。大雪覆盖了森林,没能让你们见到大片大片的蓝莓的场景,我绝不是开玩笑。如果没下雪,你们会吓一跳的。”
“无论是新鲜的蓝莓还是蓝莓派,都让人欲罢不能。虽然所有的芬兰浆果都能做成美味的点心,但是当地人最喜欢的还是蓝莓派和新鲜牛奶的经典组合!我们没有牛奶,蜂蜜也不错。加上森林里树莓和更酸的越橘,再加上些香草调味料,蓝莓和树莓,就成了我这道蜂蜜蓝莓水果派。”
精致的摆盘,让人口水长流。
连黄雷都忍不住,率先尝一口,竖起大拇指道:“甜!酸酸甜甜,还有天然的冰冻感,爽口!”
“可以开饭了吧?”
“差不多了!”
“好,唤孩子们回来吃饭吧。”
“开饭啦!”一声超级大嗓门在原野里呐喊开来,声震四野。
“嗷嗷~”雷恩加尔率先跑过来,它跟着摩托跑,还累出一身汗,正好补充营养。
“欧欧~开宴会喽~!”
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