此时时间也早已过了吃中饭的时间了，王明空回来叫王团长到食堂去吃中饭。王团长说：“大家一齐去吧。”于是大家就一齐到食堂吃中饭去了。
食堂就在抗日街的东方，路途也不远，一会儿就到了。此时也过了就餐的高峰时间，食堂里就餐的人数不多，里面显得空旷而宽敞。战铜车在建造食堂之前就有大前瞻，光前厅就可容纳三百人同时就餐，后厅也可容纳三百人就餐，没有就餐者时就作仓库使用，后面还有空地堆柴养猪放杂物。
王团长进到食堂里首先参观了一片。当然他这是一边参观一边检查卫生，这么大的食堂这么多的战士和客人前来吃饭，卫生那是马虎不得的。王团长看后对食堂的建设和卫生都很满意，炊事班班长包本菜是战铜车亲自挑选任命的。包本菜老实本份又精明能干会炒菜，就是左腿在和白匪的作战中负了伤留有点后遗症，但这丝毫不影响当炊事班长，战铜车就任命他为炊事班长了。包本菜也不负所望，短短几天就把炊事班整理得上岗上路，这几天接待几百个外来参加武功团的人员就餐都是临危不乱，现在餐餐都有几百人就餐已是整整有条了。
王团长参观完食堂后就坐下来就餐了。四菜一汤的伙食是大众伙食，有鱼、有肉、有萝卜干、有青菜、有鸡蛋汤，王团长对此就相当满意了。这个食堂目前就餐的人员大都是外来参加武功团的人员，有些还没有正式决定是不是留下来参加武功团还是客人，王团长觉得不应当怠慢他们，他们不远百里几百里来到这抗日根据地，武功团有责任尽地主之谊招待他们。就是战士们的伙食，王团长也想要尽量维持在这个水平。王团长虽是武功团的团长，要全心全意筹划武功团杀敌打仗的大事，但对战士们的吃穿生活特别是吃的方面，他也作为大事一样地关心。
王团长认为，战士们没有强壮的身体就没有致胜的本钱，有了强壮的身体就本身足跑得快力气大本领强反应快，作战就有战斗力了，只要指挥者正确而不犯错误，那战斗的胜利就是注定的了。因此，王团长把战士们的吃饭摆在和打仗同等的位置上，王团长力争要让战士们餐餐能够吃饱吃好。因此，王团长曾向战铜车提出，对战士们的伙食要尽可能地保证三菜一汤的水平，如为客人，还可以加一菜，按照四菜一汤的水平招待。因此，这几天这个食堂就是按四菜一汤的水平开餐的，这样的伙食也就令新来的人员非常地满意了。
战铜车在提议吃饭之前，王团长叫包本菜先撤去一盘菜。王团长说：“我们是老战士，就按三菜一汤的标准开餐吧。”包本菜说：“团长是第一次到这里来就餐，我还想加二道菜都没有加了，这四菜一汤也是这几天的开餐标准，就不要撤了吧！”
王团长说：“包班长，我们抗日武功团现在还不是很困难，但长此下去会有困难的，我们这些老战士要先想到将来的困难，从现在开始就要筹划长远，能少吃一道菜就少吃一道菜，每人每餐都少吃一道菜，节约下来就可延缓困难的到来。”又问包本菜和众人：“你们说是不是这个理？”众人都点头。
王团长说：“那就撤掉一盘肉吧。”包本菜还不愿意动手。王团长说：“那我就来撤这盘肉吧。”说着就站起来要端那盘肉走。包本菜立即接过来说：“团长，团长，还是我来吧。”他端起那盘肉，眼睛已经潮湿了。
王团长对战铜车说：“武功团的机关大都搬到这儿来了，从现在开始，我宣布一条纪律，所在人员不论职务大小，来此就餐一律不准搞特殊化，一律按三菜一汤或将来制定的最低标准执行。”战铜车、王明生、尹珍华、战骈车都答应：“是。”包本菜端着那盘肉离开了餐桌，他已是热泪盈眶了。
王三黑正在餐厅的一角吃菜喝酒。王团长一行人一进来他就看到了。他本来想站起来叫王团长过去和他喝酒，见王团长和战铜车在参观检查食堂，他就没有过来了，但眼睛一刻也没有离开王团长，耳朵也张开听着王团长的声音。他和王团长在梦中拜过八拜之交，早把王团长认定是生死大哥了，对王团长有一种倾心的膜拜和钦佩，更有一种为之可死的心服。后来听到王团长要撤掉一盘肉，为武功团的长远着想，一桌官儿就吃那没肉的三菜一汤，他真是感动极了。他不能想不到，在这个偏远偏僻的大山沟里，突然间来了几百上千人参加武功团，餐餐要吃多少肉啊，这要用多少钱啊，这钱从哪里来啊？
王三哧早就听说，共产党的红军是老百姓的队伍，宁肯在薯田里挨饿也不吃老百姓的红薯，宁肯在屋外淋雨也不敲老百姓的房门，这样的军队才深得老百姓的拥护，他深信这样的军队最终会夺得江山的，他才拼命地寻找这样的军队。终于被他打听到了，那个他早就慕名的全中大叔最近在马甸子建立了这个军队并是这个军队的团长，还是一个抗日的武功军队，他立即就要来参加这个军队。为了有个进见礼，他杀了五个鬼子弄了五条枪，连夜就赶马甸子来了。不成想在路上丢了三条枪，他连懊悔都没有就过去了，他想丢了三条枪算什么鸟紧，鬼子手中有的是枪，他想要随时可以到城里弄三条回来，今早上就风风火火地赶到马甸子来了，一心想早点见到他仰慕已久的全中大叔，早点见到他心中的共产党大官王团长，早点见到他梦中有八拜之交的大兄长。
今天终于如愿了，他高兴极了，王团长还封他当了个伙头军，他也没有意见，经王明空一送，反而更高兴了，大英雄薜平贵不就是伙头军嘛，后来当了平西王，他只要白天好好做饭，晚上出去杀鬼子，立功的一天总会到来的，说不定他也会像薜平贵一样，当不了平西王，就当个平南的杀鬼子王。
王三黑是一边喝酒一边想着这一些，不成想王团长来了，王团长的撤肉律己让他受到了心灵的猛烈震憾，他连酒都震憾得喝不下去了。如此的一位英武的团长，如此的一位智慧的团长，如此的一位有名的团长，对战士是如此的爱，对自己是如此地刻己，他这个自诩为团长的兄弟的王三黑，还能够稳坐在这儿自由自在地喝酒吃肉吗？王三黑想，我要为团长分忧，我要为团长筹钱，我要为团长去鬼子那儿抢枪，我要为团长做团长想做的事情，舍此，我对不起我的兄弟团长。王三黑暗暗地下定了决心。
王团长吃罢了饭，见王三黑的酒还没有喝完，就走到他面前问：“男子汉大丈夫吃饭喝酒如狼似虎，你何如此地慢，莫不是身体不适或饭菜不佳？”王三黑赶紧站起来说：“不，不，是我在想，是我在想……”他没有找到合适的话语，说得就很慢了。
王团长问：“是不是嫌我们这儿艰苦了，如果这样你还可以离开武功团哦。”王三黑赶紧说：“不，不，是我觉得王团长您对自己是要求太苛刻了，我也见过中央军的长官，他们都有专门的厨师呢，你连一盘肉都舍不得吃，让我感动得还好意思喝酒吗，我一看到包班长把肉端走我的心就酸了！”说着，他的心真的就酸了，他的眼泪都要落下来了。
王团长立即说：“原来是这样啊，这你就不必感动了，我们抗日武功团的官兵都是平等的，都是有盐同咸无盐同淡的，日后你就知道了。”王三黑说：“不待日后，我现在就知道了。”他从桌子下拿出自己的背包交给王团长，说：“团长，这是我带来的三千块银元，本打算是到外面买酒喝的，现在我决定戒酒了，我把这些银元交给您给武功团用，我现在也是一名伙头军了，谁挨饿也饿不到我这个和饭菜打招道的伙头军。”王团长叫战铜车把王三黑的背包收下，说：“王三黑，我就代表武功团把你的钱收下了，不过你有需用还是可以向后勤部要，武功团没有军饷，但战士们有需要或家中有困难武功团还是坚决要解决的。”
王三黑说：“这我就更加放心了，我家老母还有我大哥奉养，我大叔家境也不错还可提供支援，到时有需要时我就向团里要就是了。”王团长说：“好，到时有需要就向我要，不过有一事我要提醒你，就是你那两把手枪……”王团长的话还没有说完，王三黑就把手枪倏地从胯下拔出来交给王团长，说：“团长，在这儿，军规里说，一切缴获要归公，我把手枪交公了。”
王团长接过那两把手枪，在手中晃了两个圈儿，说：“是两把好枪。”又递给王三黑，说：“我不是要收你的枪，我是想对你说，你虽然当了炊事员，打枪的事不能疏不能忘，我们是抗日武功团的战士，人人都要会打枪打仗，我不知道你的枪法如何，但是一个月以后，我要你能够百步穿杨，到时我来和你比试枪法。”
王三黑本来是想把枪真心交给王团长的，不想团长是这个意思，喜出望外之情溢于言表，这是团长给他的荣誉啊，有几个战士有此殊荣，能得到团长和他比枪法的机会？王三黑豪爽地答应团长说：“团长，好，一个月以后，我一枪打不掉天上的燕子来，从此我就不玩枪了！”王团长说：“好，那我们就比打飞燕。”
尹珍华和众姐妹则乐呵呵地笑：“那我们就有好戏看罗！”战骈车没有笑，他心里却在下决心，自己的枪法还差得远，要回去好好地练练了。其他的战士也受到教育和启发了，一个个打算要回去好好练本事。
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