桃花集,此刻成了一片吃货的海洋,调几个摄像机过来直接就能拍舌尖上的桃花集。
食材:一整只大肥猪,两副猪下水,一只大猪头;一只山羊,外加一筐白萝卜、两筐白菘菜、一麻袋粉条、现采野山菌一筐、面粉数袋......
大肥猪绝对纯天然无公害,从出生至出栏,从未吃过一粒催熟饲料。这一只大肥猪出肉一百六十三斤。在没有用饲料的古代,绝对属于大肥猪了。
山羊也是纯天然无公害,吃草、糠长大,一百零八斤的山羊出肉六十五斤。
刘大枪有厨子功底,跟着刘老历练过良久,他是今日主厨的厨师长。从归顺的山贼中挑选了二十名经常做饭的,作为刘大枪的帮厨,负责摘菜、切菜等工作。
今日就做了两道菜,一道是猪羊肉猪杂汤,一道是猪肉大锅烩菜。
一溜摆开了十口大锅,五个锅顿猪羊肉猪杂汤,五个锅做猪肉大锅烩菜。
猪羊肉猪杂汤已经炖上了,香味足足飘了一里多地,老远的都能闻到肉汤的香味。
真的,隔壁村穿开裆裤呼啸村野的二狗子、二牛等熊孩子真的馋哭了。
从肉汤里将猪肉捞出,滴答着肉汁的一块块猪肉搁在了菜墩子上,二十名帮厨在刘大枪的指挥下用刀将猪肉分切成一块块猪肉片子......
其他几百号新归顺的山贼乌压压的围着这一片临时伙房区,围了个里三层外三层水泄不通,一个个直勾勾的看着,吞咽口水声此起彼伏。
起锅烧火,火焰将锅烧的通红,一盆肥肉片子下锅,瞬间“滋啦滋啦”响起来。
“你听,这声是这世上最好听的声音......”围观的人忍不住吸溜着口水说道。
“瞧你那没出息的样子。”周围人哄笑。
“麻烦你们笑话我前,把你们的口水擦干净好不好......”被笑的那人反笑道。
刘大枪挽起袖子,手持一根加长加大如铁锨一样的锅铲,干净利落的翻炒肥肉片,炼出肥肉中的猪油,锅铲与大铁锅碰撞出美妙的乐章。
翻炒了三两下,猪油就出来了然后在高温的作用下燃起一股火来。奇妙的烟火气和焦香味瞬间从锅里喷发了出来简直要把人们的舌头给拽出来......
“哇,这绝对是御厨级别的......”围观人们纷纷叫好口水飞流三千尺。
刘大枪一边翻炒一边指挥帮厨往锅里依次下入肉片、白菘、山菌、粉条等食材。
瞬间,大铁锅各种食材激烈的碰撞了起来香味愈来愈浓,愈来愈勾人......
“都别挤着了每个人去刘大刀那领一双筷子两个碗自己选择用口水洗碗还是去河边洗碗,为吃饭做准备。”朱平安见众人都围着十口大铁锅流口水,不由笑着说道。
“哈哈哈,遵命大人。”众人闻言全都咧开大嘴笑了撒丫子去领碗筷去了。
众人争先恐后的去河边洗了碗筷,然后迫不及待的端着碗筷又赶了回来,唯恐错过了饭店。
一声“起锅了~~~”,揭开了饕餮的序幕。
“好,开饭!诸位兄弟排队打菜吃饭。不用挤,也不用抢今天饭菜管够,大家都可以敞开肚皮吃......”
朱平安没有做什么饭前讲话直接宣布开饭,指挥众人排队领菜吃饭。
除了归顺的山贼跟着来送货的差役们也都被朱平安留下用饭了吃了饭再返回应天。
每人一碗猪羊肉猪杂汤一碗猪肉大锅菜,三个馒头......
“香,真香,太香了......”
“亲娘咧,这汤是怎么炖的啊,太香了,又鲜又香,还有这大锅菜,真是让我把舌头都差点吞了......我这辈子都没吃过这么香的饭菜。”
“哎呀,咱们这次归顺真是归对了!就从这顿饭就可以看出,咱们大人是实在人,你们看看这肉汤,这里面羊肉、猪肉还有猪杂足足有半碗,还有这大锅菜,满满一大碗都冒尖了,你看看这大肉片子,一碗足足有八九片,真是香掉牙了!”
“这大锅炒出来的菜真香啊,你们知道为什么大锅炒出来的饭菜香吗?!‘镬气’就是它的秘密,你们问什么是镬气?!呵呵,镬气俗名就是锅气!你们看不见,也摸不着,但它是实实在在存在的......”
......
众人端着碗席地而坐,一手拿着馒头,一手夹菜,时不时吸溜两口肉汤,吃的那叫一个满足,尤其是将馒头蘸了肉汤、菜油之后塞入嘴中,更是满足。
朱平安也兑现了他的承诺,无论这些山贼吃多少馒头,全都敞开了供应。有一个山贼是大肚汉,足足吃了十个馒头,蘸着碗里最后一滴油吃下肚,才打了一个饱嗝。
“诸位兄弟吃好了吗?!”朱平安在众人吃饱喝足了之后,微笑问道。
“吃饱了!”
“吃好了!”
人们一个个拍着肚皮,打着饱嗝道。
“好,吃饱了就活动活动消化消化。兄弟们,去帮应天的兄弟将马车上的货物卸下来,让应天的兄弟们早点回家。”朱平安对众人下令道。
“愿为大人效劳!”
朱平安一声令下,众人全都应声领命。
人多力量大,很快马车上的货物就被卸了下来,按着朱平安的指挥放在空地上。卸货后,应天的差役们向朱平安辞行,赶着马车返回应天复命,顺便归还租借的马车。
“刘大刀,你点五十人去把猪圈、鸡鸭舍建起来,将猪崽、鸡鸭崽养起来;刘大斧,你点一百人带上锯子、斧子、铁锨去树林砍伐树木;刘大锤,你点一百人去平整土地,挖厕所;刘大钢,你点一百人去割草和泥,准备起营帐,今天务必把营帐扎起来......”朱平安继续对众人下令道。
“遵命!”
一声令下,众人按着命令开始行动了起来,卸货、伐木、平整土地、起营帐......
整个桃花集顿时热火朝天、生气满满了起来,然后一个军营慢慢浮现雏形。
军营总体一大一小,呈掎角之势相连,生活区、厕所区、训练区、养殖区等井然分明......
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