在东北，白面是主食。
东北的小麦磨成面粉，粮油店供应给居民们。
老百姓家中对面食的加工，无外乎蒸烙烤煮煎炸。
蒸馒头、包子、花卷、饺子。
烙饼。
烤一般就是烤酥饼。
煮，就是饺子、面条和刀削面或者面片。当然也曾经有过一段时间的煮疙瘩汤。
煎一般都是二次加工。
煎馒头，煎包子，煎饺子。
油炸麻花、油条、果子等等。
以上提到的都是面食或者以面为主的主食。
东北人家平时吃的面条，有两种，一种就是手擀面，另一种就是干挂面。
以前，挂面是稀罕玩意，家家户户都是手擀面。
进入八十年代，很多面粉厂就进一步的深加工面粉了。
挂面也就出现了。
初期，很多生产厂家都没有包装。
主要原因就是产量不高，一上架就卖没了，根本就没有包装的必要。
大多是散装的。
后来，生产挂面的厂家逐渐多起来后，也有了竞争，于是开始有包装了。
一开始的包装是旧报纸。
按照1斤一把的标准，用报纸裁出长条形，把挂面裹上。
主要就是废物利用。
这样成本是降低了，可也带来了另一个问题。
八十年代的报纸油墨质量也不好，经常出现掉墨现象。
把面条污染了，有的挂面上还会被印上一些字迹。
经常因为这些事闹出矛盾。
到了八十年代的中期，出现了专门的挂面包装。
当时就是一张白纸。
上面没有任何的文字和图案。
这也是厂家为了节约成本。
不想印刷专门的挂面包装。
有聪明的就专门刻印些大章，上面有厂家名称
这样的简陋包装过了两三年，到了现在，专门印刷的挂面包装也只有大城市的挂面厂才舍得，而小地方依然是白纸。
比如说南北河农场的小型挂面厂，就是白纸包装的。
一分场的挂面厂的白纸上盖着红章，而三分场的挂面干脆就是光板，白纸一张。
原先用面换挂面，一斤换一斤，另收2毛加工费。
现在也直接卖钱了。
一斤挂面0.45元。
一斤面半对半的毛利。
这个情况熊贵清是知道的。
第二天，他带着媳妇儿跑了趟北安。
也去市场和粮油店看下行情，北安的价格在5毛一把。
比农场贵了五分。
基本都是北安制粉厂的挂面，有白纸包装。
熊贵清发现了一個机会。
他们没有细面。
因为细面的工艺要求很高，容易断，废品率很高，因此没有哪个厂愿意生产。
回来之后，熊贵清找到老方又研究了一阵，认为这是个机会。
相当于创新一个新品类。
老方提议道：“厂长，咱们要去一趟哈市，设备是有，试制可能要浪费很多面粉。”
“没关系，实在不行，就请全厂吃面条。”
其实，现在的挂面设备还比较原始，没有啥自动化的东西。
主要就是和面机，压片机，切条机，还有截断机。
整个流程就是先和面，然后面团进入压片机三次压片，再进切条机切条。
这里就有各种规格了。
最小的是1毫米，也就是细面，还有1.5毫米，2毫米，3毫米等等。
再宽就是宽面了6毫米。
这个暂时还没有人做。
老方估计，如果购进大型设备价格可能在10万以上。
啥叫大型设备呢，就是每天加工面粉量在5吨以上就是大型设备了。
像分场的这些挂面设备都是小型的设备，每天加工面粉不超过2吨。
湿挂面的晾晒都是在室外的空地上，自然阳光晾晒。
如果是冬季就得改到室内了。
这就需要一块大场地才行。
现有的加工厂场地有限，要是大规模生产，根本就没地方晾晒。
“好，我知道了，咱们厂后面的这片空地不是正好么！”
熊贵清往后面一指。
加工厂身后确实有一片空地，那里是客运站大院。
能不能用，还得跟人家商量。
这种事就得老舅出面协调，否则还真不好办。
当晚，熊贵清就去倪桂田家拜访了。
倪桂田知道熊贵清最近很忙，这突然来家里一定有事。
实在亲戚也不用绕弯子。
“贵清，有啥事吧？”
“老舅，是有事找你。”
熊贵清直接了当的说了自己的想法。
“厂子身后不是客运站的大院嘛，我打算借来用，不知道能不能行？”
“哦？你借来干啥？”
“老舅啊！各分场连队不给加工费，只拿面粉抵账，现在我都积压了400多吨白面了。我想着干脆做挂面变现，可是加工厂地方小，根本施展不开，旁边只有客运站大院合适。”
“我想找老舅递个话，跟他们商量一下，他们挪个地方，把这块地批给我用？”
倪桂田一听这事，有些犹豫。
客运站在这里好多年了，一直没动过窝。
如今把他们挪哪去？
“老舅，只是让他们的停车场挪地方，他们的站点和票务还在这。我只用院子。”
“哦，这样啊！”
倪桂田点点头，这样就好办多了。
客车停哪儿不是停？
换个地方也不影响，发车的时候再过来也是一样。
“行，我跟交通科打个招呼。”
在倪桂田想来，这不是啥难事。
熊贵清得到了肯定的答复，连晚饭都没吃，急匆匆的回家了。
他要准备准备去趟哈市，看看设备啥的。
正当他准备带着钱开车走的时候，倪桂田打来了电话。
“贵清啊，你用客运站大院的事怕是有困难啊！”
“咋回事？”
“交通科跟老曹他们是一条线，他们反对，场长也很为难。”
“哦，没事，我再想办法。”
得了，哈市也不用去了。
现在干点事真难啊！
各种人设障碍使绊子，熊贵清一度想搬家去北安了。
至少没有这么多麻烦事啊！
冷静下来，他觉得，这事不能就这么不声不响的算了，咱手里也有砝码啊！
他打电话到加工厂，让老方通知各个分场连队，由于加工厂没有流动资金了，8月份的加工费必须支付现金，否则不再承担加工任务。
老方就是一愣。
“厂长，这是……”
“你别管，你就这么通知，还有，你马上带着豆油去下面卖去，收现钱，就说加工厂没钱了，回点本。”
“哎。”
熊贵清加工厂也不去了。
每天就在服装店和猪场之间转悠。
却说老方。
把最新通知发布了下去，下面的单位一下子就炸了锅了。
他们的职工得吃饭啊！
于是十几个基层单位领导打电话到粮食科询问咋回事啊？这好好的咋就不给我们粮油了呢？
粮食科的苏维志也傻眼。
他赶紧跑去隔壁的加工厂问情况。
结果，管事的人一个都不在。
熊贵清没来，老方下分场了。
不过，办公室里还是有人的。
在确认了确有其事后，苏维志气喘吁吁的跑到了机关大院，直接找到了场长，把这件事汇报了。
我去！
这还了得！
民以食为天，现在加工厂不加工了，职工们吃啥？
再问，不是不加工了，而是要钱。
赵场长愣了下，要钱？
不是拿面抵账了吗？
“面卖不出去就变不成钱，加工厂也难。”
苏维志倒是说了句公道话。
赵场长猛然想起老倪跟他提的用客运站大院的事。
他拿起电话打到财务科，让倪桂田赶紧来一趟。
三人凑在一起，把这件事一说，倪桂田先是愣了愣，而后就明白了，外甥姑爷是在要挟啊！
可那又怎样？
倪桂田散了烟，自己也点上一颗，慢条斯理的说道：“场长，这里面有因果关系啊！”
“怎么个因果关系，你说说。”
赵场长目光炯炯。
他实际上也觉得被小熊这小子要挟了，心里有气，说话也不客气。
“加工厂已经积压了大量的面粉，他想着自我消化，不给农场添麻烦。可是做挂面没有场地啊，就想着借用身后的客运站大院，结果交通科不同意。其实他们客运站现在只有两台客车，占那么大个院子有什么意义？占地为王么？！”
“既然没有场地，这个挂面就做不成，那么已经积压的400吨面粉都没法处理，现在还要继续积压，加工厂受不了啊！这收现钱加工也没毛病啊！”
倪桂田这前后一说，赵场长和苏维志都知道了前因后果。
他们都沉默了。
“有没有其他解决的方案？”
“场长，我看要么给钱，要么给地。地咱们有的是，钱……”
苏维志看向倪桂田。
倪桂田看向赵场长。
“咳咳，我知道了，我找费书记商量。”
农场财务紧张这是谁都知道的事，要是有钱谁会把加工厂承包出去？
现在农场建设就靠贷款了。
把苏维志和倪桂田打发走，赵场长坐在办公室里续上一颗烟，抽完了，这才整理了一下衣服，推开房门走向了书记办公室。
书记毕竟是班长嘛，这件事得让他知道严重性啊！
否则下面的家伙一直不配合，真要是基层干部都跑来闹，到时候就麻烦了。
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