第三百三十五章 糖炒栗子

  吃了饭,稍稍的坐了一会儿,消消食后,吴有胜就提出要回去了。

  “小吴啊,要不今天就别走了,明天回去,怎么样?”

  覃正挽留道。

  一旁的覃静云,也是期待的看着吴有胜。

  “不了,还是今天就回去吧,已经提前和家里人说了,要是不回去,会担心的。”

  吴有胜摇摇头,婉拒了覃正的好意。

  “唉,行吧,我也不好再劝你了,既然你心意已定,那就现在就走吧。”

  “晚了也不安全。”

  覃正微微摇了摇头,也没再说什么了。

  吴有胜站起身,来到了空地这边。

  这边已经聚集了很多人,都是草草的吃了中午饭,就过来了。

  “族长,小吴同志。”

  “族长。”

  ..............

  “嗯,好。”

  覃正也和众人打了声招呼,然后也没耽搁时间,就让大家伙帮忙,有的用扁担挑,有的用竹竿抬着,慢慢的出去了。

  等货物都装上了车,吴有胜正准备关上车厢,后面,就有清脆声音传来。

  “吴大哥,等一下。”

  “呼~”

  “小云,你这是干什么?”吴有胜转过身,看着眼前的女孩儿。

  “这是我爷爷让我带来的,说是回礼。”覃静云呼吸了一口气,说道。

  “覃叔.........”

  “小吴啊,你就收着吧,也没什么好东西能送的,只好送一些不值钱的,你就收下吧。”

  覃正不容拒绝的说道。

  “那...那就谢谢了。”

  接着,覃静云把一个圆形的竹篓子放在了后车厢内,接着又把一个箩筐抱了上去。

  吴有胜这才关上了车门。

  “行了,大家都回去吧,下次再见。”

  吴有胜朝着众人拱了拱手,说道。

  “覃叔,小云,再见。”

  “嗯。”覃正点了点头,算是回应了。

  “吴大哥,再见,你什么时候再来?”覃静云忍不住问道。

  “可能明年才会再来吧。”

  吴有胜身子一滞,回答道。

  “嗯,吴大哥,我会给你写信的。”

  “好。”

  “再见了。”吴有胜朝着人群挥了挥手,就开着卡车,走了。

  ................

  ................

  “好了,都回去了,等下来我家里分钱,可别忘了。”

  等吴有胜的车子渐渐远去了,覃正对着大家伙说道。

  “好嘞。”

  “耶,太好了。”

  “呵呵~”

  村民们都个个喜笑颜开的,能分钱了,当然值得高兴。

  “好了,小云,人都走了,再看下去,也没意义了。”

  覃正拍了拍孙女的肩膀,安慰道。

  “知道了。”覃静云回过神来,应了声。

  “小云,小吴成了家,人家有家庭的,你呢,不要多想了,你们不合适的。”

  “爷爷,你说什么呢。”覃静云有些羞恼的跑了。

  “唉!!!”

  最后,覃正也是长长的叹息了一声。

  覃正是过来人,怎么不知道小女儿家的心思呢。

  他也承认,吴小子生的不错,而且身上有一股读书人的气质,谈吐装扮什么的,也和种地的农民不一样,说话文雅也有趣,和这边的大部分小伙子有趣多了,看吃穿,家境也很好,确实是比其他人有吸引力。但是,人家明显是没这个意思,再说了,人家都成了婚。

  只能是镜花水月一场空。

  对于覃静云,吴有胜也没别的想法,只是当作一个可爱的妹妹罢了。

  他也不是那种吃着碗里,看着锅里的人,虽然人都有爱美之心,但是吴有胜也从来没想过要和别的人谈什么情感。

  不能给人一个家,那就不要招惹,否则只会害人害己。

  所以,吴有胜对于小姑娘的感情,也有些模糊的感知,不过,他也没想其他的,小姑娘嘛,一时的兴起,不能说明什么,时间久了,小姑娘对他的感情,自然会慢慢的淡去。

  时间是最好的良药,所以不回应就是最好的回应。

  ............

  ............

  下午,吴有胜回到了家。

  “这是什么?”杨玉秀见吴有胜回来,还从车上搬下来一些东西,就问道。

  “那边人家给的回礼。”

  吴有胜一边回答,一边把一框腊货给送进厨房里去。

  长方形竹筐里,是一整只硕大的猪后腿,而且还是腌制晒干后的,之后放在了寒冷的地窖里储存了一年的时间,还没坏掉。

  “玉秀,等下把这条猪后腿给切一些去蒸了。”

  “嗯,晓得了。”杨玉秀点了点头,把这条十来斤的猪后腿给挂在了墙壁上,接着拿了菜刀,割了些肉,放在了锅里面蒸。

  接着,吴有胜又从车里搬下来一些板栗以及蘑菇干货。

  “阿胜,这些板栗,要怎么处理?”

  “等下做一些糖炒栗子,其余的,可以留着慢慢吃,用来炖菜什么的,反正短时间也不会坏。”

  吴有胜想了想,说道。

  “行,不过,糖炒栗子怎么弄?”杨玉秀看向吴有胜。

  “等吃了饭,我来弄吧。”吴有胜说道。

  “好。”

  饭差不多做好了,又炒了几个菜,就可以吃饭了。

  “爸爸,这腊肉很好吃。”

  燕子用筷子夹了一片薄薄的腊肉,放入口中咀嚼着,越嚼越香。

  “哈,好吃的话,明天再给你们弄。”吴有胜笑着说道,然后也吃了起来。

  整只猪后腿,百分之九十都是瘦肉,而且是野猪肉,切成一片片的,蒸熟了后,咸香无比,十分的下饭。

  吃了饭,吴有胜就来到了厨房。

  “爸爸,你这是做什么?”姐妹俩也好奇的跟着进来了。

  “爸爸给你们做糖炒栗子吃。”吴有胜回答道。

  栗子吃饭前就处理好了,洗干净后给尾部用剪刀切开了五厘米左右的十字口子。

  大锅烧热,放入粗一些的石英砂子,等砂子加热后,放入板栗,不停的翻炒。

  石英砂就是那种在街头看到的炒栗子的那种黑色石子,其实本身是白色的,加了油和糖,时间长了,就变色了。

  吴有胜放进去的,就是挑选的大小相对均匀的白色砂子,而且还洗干净了。

  砂子的作用,能够使板栗受热均匀,而且,也不会把板栗的外皮给烧黑,要是不放砂子进去,很容易出现板栗外皮焦黑而里面不熟的现象。

  接着,加入一些白糖或者蜂蜜,使板栗的甜度增加,而且,还带有一股焦香的气味。

  “爸爸,好香啊。”

  过了一会儿,在不停的翻炒过程中,板栗和蜂蜜的香气混合在一起,很是诱人。

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